Sous-Vide Spare Ribs

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Wie wäre es mit Sous-Vide Spare Ribs? Spare Ribs neigen schnell dazu trocken zu werden, daraus entstand die Idee der Sous vide Ribs.

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Pulled Pork Sous-Vide

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Sous-Vide-Garen sei Dank: Vorbei sind die Zeiten des trockenen Schweinefleisches. Mit dieser Garmethode bekommen Sie erstklassiges, zartes und saft...

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Steak mit Marinaden und Gewürzen

Das perfekte Steak

Einer der Klassiker der Sous-Vide Küche... das perfekte Steak. Wie dick – wie weit durch – wie lange – wie blutig. Eigentlich ganz einfach... gehen...

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