
Sous-Vide Rinderfilet mit frischem Spargel
Bald ist wieder Muttertag und was gibt es schöneres als die Mutter mit einem leckeren Essen zu überraschen? Dafür eignet sich unser leckeres und ei...
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In Österreich und Deutschland zählt Ostern zusammen mit Weihnachten zu den größten Festen des Jahres. Das Osterfest ist mit vielen Traditionen und ...
Mehr lesenDieses würzige Teriyaki-Sous-Vide-Steak schmeckt so schon perfekt, mit einem frischen Salat wird das Gericht wunderbar abgerundet.Um eine köstliche...
Mehr lesenSous-Vide-Garen sei Dank: Vorbei sind die Zeiten des trockenen Schweinefleisches. Mit dieser Garmethode bekommen Sie erstklassiges, zartes und saft...
Mehr lesenDieses Sous-Vide-Rezept für Hähnchenbrust ist eine einfache Variante, saftiges und zartes Hähnchen zuzubereiten. Mit Zitrone und Kräutern aromatisi...
Mehr lesenDie Spargelsaison wird immer heiß erwartet. Weißer Spargel, Grüner Spargel oder auch Violetter Spargel begleiten durch die Spargelzeit. Dieses Reze...
Mehr lesenLammkeule Sous-vide ist ein Genuss der besonderen Art. Nur etwas Zeit sollten Sie mitbringen.
Mehr lesenFrischer Lachs, geschnittene Frühlingszwiebeln, aromatische Thymianzweige und dekorative Zitronenscheiben machen dieses köstliche Gericht zu einem ...
Mehr lesenEiner der Klassiker der Sous-Vide Küche... das perfekte Steak. Wie dick – wie weit durch – wie lange – wie blutig. Eigentlich ganz einfach... gehen...
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